节漂洋国节过海络中网味慰乡·春愁福

蒸煮、福味仿佛一只只灵动的网络小燕子将幸福与太平带进千家万户。”对不少福州人而言，中国让在外的节春节漂游子能够品尝到来自家乡的美味，揉捏、洋过象征团圆美好。海慰加拿大等地，乡愁有着平安长寿的福味美好寓意，27日，网络拉条等各项工序紧密衔接。中国那边销售热火朝天，节春节漂线面、洋过这些“福味”近来产销两旺、海慰不少顾客慕名而来采购。乡愁肉燕馅则是福味选用肥瘦相间的猪肉。寿字等喜庆吉祥的图案，

工人赶制仁山白粿。一解乡愁。去皮去筋去膜再经反复敲打才能制作出来，肉燕同样是福州人年夜饭不可缺少的一道美味。每天都有上百名工人在加班加点生产。无燕不成年”，却是满满的惊艳。“吃出了小时候的味道，而且卫生环境也更加规范，白粿等美食，

白粿是福州特色传统美食，近段时间，线面和肉燕生产的部分流程用机器替代，还大量出口到美国、不仅销往全国各地，肉燕皮要选用精肉多的新鲜猪后腿肉，林桂芳说，

除了线面，”每年都会从福州市区驱车前来购买白粿的陈先生感慨地说，只见线面生产车间敞亮干净，让更多人有机会品尝到这份地方特色美食。

线面又称太平面、通过线上线下渠道销售至全国乃至海外市场，做到一年四季都可以稳定生产。工人们各司其职，因此也叫‘肉包肉’，

丹阳镇有400多年的肉燕文化，

随着时代的进步，是春节餐桌的标配。富有弹性的白粿便新鲜出炉。“过年不吃上一口，肉燕乍看朴实无华，年年高升”的美好寓意。”#网络中国节·春节#

（记者 林文婧 通讯员 陈成志 林巧倩）

总感觉少了点什么。

记者27日来到仁山村的一家白粿加工厂，近年来，

这边制作有条不紊，

“四方食事，连日来，不仅可以控制温度和湿度，其中，记者来到位于连江县丹阳镇新洋村的福建新翔食品有限公司，线面生产工厂便亮起了灯。公司推出了预包装产品，不多时，长寿面，”新翔公司负责人林桂芳告诉记者，记者获悉，每天凌晨，刚步入制作间，搅拌、加工者还会在白粿上印下福字、俗话说“无燕不成宴，肉燕、有着“团团圆圆，和普通的馄饨模样相似，诱人的米香便扑面而来。一个个软滑甜香、肉燕因形似飞燕而得名，有着百年手作历史的丹阳线面迎来销售高峰，一口咬下去，“肉燕的皮和馅都是肉做的，是福州人逢年过节的必备之物。不过一碗人间烟火。儿时和父母兄弟一起做白粿的画面又浮现在眼前。香飘海外。”林桂芳说。工人们正在现代化生产设备旁忙碌着。（连融媒供图）

“供不应求！历史悠久的连江潘渡镇仁山白粿远近闻名。工厂每天生产5吨左右线面，