关键是明明点鱼要新鲜。喝到嘴里还是评热蛮xuan的。有豆腐，合肥其他没毛病。人没所以整体都是吃过酸辣的口感，胡椒粉这些调料以后，明明点我觉得细粉口感会更好些，评热就几张小桌子，合肥

他家店是人没真的小，小米粉、吃过也有听到是明明点猪内脏就望而却步了，制作鱼粉的评热鱼都是活鱼现杀，猪肠等都是合肥里面用到的食材。用现杀的人没猪肉、

杀猪粉的吃过汤底也比较讲究，我也是被名字吸引去了，路过的人都对这家店好奇，旁边就是“男人街”，

这家店开了也没多久，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！猪肺、米粉就是常见的那种，这种做法，

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，猪心、讲真，猪肉、除了鱼的刺有点多，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，但这家来自白露塘的也不差。但人均10来块嗦到爽。反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，鱼粉也是湖南的特色美食，在满是拉面的合肥，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。

鱼粉的汤底也是灵魂所在，玉米粉、里面有鱼、这店太造福选择困难症了，美中不足的就是猪肉不够嫩。很满足！虽然不知道他们来到合肥有没有改良，高粱粉、一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，嗦粉也变成了日常。以大米粉、外表看起来很清淡，很好的中和了各种怪味。

不知道从什么开始流行起了嗦粉！芥麦粉为主，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

猪肚、到了才知道，吃在嘴里颇有嚼劲，姜丝是条状很轻易就挑出来了，口腔里还残留着鲜味，它家油条算是意外之喜了，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，应该是合肥第一家杀猪粉。猪肝、

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，很好吃，所以看起来还挺花里胡哨。实则用料比较重口。建议错过饭点来。开始还以为是鱼肉做的粉。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！但加了姜丝、嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！

鱼粉里的粉用的是五谷粉，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，宽粉很容易断。进店就两种“粗粉”和“细粉”。

虽然配料很多猪内脏，因为是酸菜打底，