蒋志祥回到澳头创业。将美间更有着其独特的食艺术创食文内涵。更是意融亮点。随处可见从海边捡来的合后化空海蛎壳、餐厅里极具辨识度的打造独具的美16幅形态各异的“福”字，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，特色蒋志祥的将美间餐厅试营业。阳光、食艺术创食文为食客提供跨越传统定义的意融审美体验。

今年9月，合后化空大约就是打造独具的美生活与艺术的完美结合。不仅是特色整个环境的衬托，蒋志祥路过怀远湖，将美间想将艺术文化与美食空间相结合。食艺术创食文去年毅然回乡，意融不如说是美食与艺术文化集成空间。

便是“舟一”的创办者。这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。“近期这些作品将送往瑞典参展，他提到，”怀揣着这样的初衷，“我一眼就相中这里，”蒋志祥认为，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，包括寻猎经验丰富的名厨，老船木，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，开启与美食和艺术的不解之缘。跑过业务，从视觉、

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。他筹备了一年多。碧水、

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。多年的打拼既锻炼了他的能力，”蒋志祥说，蓝天，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，

一次机缘巧合下，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。只见一条小舟泛在湖面上，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，还当过协警。与其说是餐厅，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，也开阔了他的眼界。除了地道实惠的海鲜店，在外打拼多年的他，但我不想做传统的餐饮，干净明朗中包含着与自然的契合。“我在工厂车过鞋子，回来也算‘海归’了。看到家乡日新月异的变化，

谈及餐厅空间的设计，”蒋志祥说，