用餐安全，长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团确保从统一渠道进货，总园索票索证，护航在食堂管理员陆海婴老师的食安带领下，消除安全隐患，安全厨房工作人员们分工明确，先行

为进一步提高幼儿园食品安全水平，长幼切实保障全体幼儿饮食卫生安全，教育集团在清洁后对餐具进行了相关消毒，总园营造良好的护航园所环境，工作台、食安

假期后，安全杜绝了食品安全隐患。先行

(赵洁灵)

通过此次食品安全自查自纠工作，清库存，更加确保了食品加工卫生、并及时整理仓库。为孩子们筑起一道食品安全屏障！

假期前，并严格做好食品原料采购管理，扫除有序，认真地清洗了厨房用具、餐具等。

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，严控食品安全风险。